Também chamado de coloral é muito usado na culinária para dar um tom avermelhado às receitas, além de ajudar a ressaltar o sabor das carnes, tanto vermelha quanto branca.
Por conta do seu sabor suave, ele é um tempero muito fácil de usar por ter sabor suave. A melhor parte é que ele é um corante totalmente natural, uma excelente substituição para os corantes artificiais.
O urucum passou a ser usado em diversos países onde os corantes alimentícios artificiais foram banidos. Esse ingrediente possui diversos benefícios para a saúde, como proteção contra os raios UV, ação antioxidante, ação anti-inflamatória e também cicatrizante.
Especificações de Embalagens
- Tipo: Sachê
- Peso: 30g
- Embalagem: 10 unidades
- Tipo: Pacote
- Peso: 150g
- Embalagem: 30 unidades
- Tipo: Pacote
- Peso: 500g
- Embalagem: 10 unidades
